【资料图】

1、前言材料主料：鲍鱼8个、八角1个、辣椒1个、蒜头5-6个、姜少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、酱油少许、醋少许；辅料：红烧鲍鱼1准备好9个鲍鱼2每个鲍鱼切4-5个薄片备用3姜，蒜，切片。

2、辣椒切丝4锅里先倒油把蒜和姜炸一下再倒入鲍鱼翻炒5先加料酒翻炒1-2分钟加生抽翻炒6加入辣椒翻炒2分钟7小火加酱油翻炒1分钟8倒点开水小火煮5分钟，关火就可以出锅啦！。

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